Åhus mackan
Ett kärt återseende med österlen och Åhus men också ett kärt återbesök på Martins Rökeri i Furuboda.
Rökt lax och makrill i otaliga smaker och kombinationer, denna gången blev det ett litet urval med chilli & lime rökt lax, basilika lax och 2 olika sorters rökt makrill.
Så efter en tennismatch i solen smakade det bra med en kall öl och en makrillbit på kavring. Och kombinationen av tillbehör blev slående bra!
En skiva kavring
Mascarpone och gorgonzola
Rökt makrill
Apelsin marmelad
Färsk timjan
Rökt lax och makrill i otaliga smaker och kombinationer, denna gången blev det ett litet urval med chilli & lime rökt lax, basilika lax och 2 olika sorters rökt makrill.
Så efter en tennismatch i solen smakade det bra med en kall öl och en makrillbit på kavring. Och kombinationen av tillbehör blev slående bra!
En skiva kavring
Mascarpone och gorgonzola
Rökt makrill
Apelsin marmelad
Färsk timjan
Kommentarer
Trackback
