Söndagsfrukost

Sunday, lovely sunday... också en ny favvislåt av Edson (väldigt söt låt)
När bageriet är stängt får man ta och hitta på något annat, och kombinationen av ägg och rökt skinka slår sällan fel.
En jätteenkel frukost som smakar kanon en skön söndagsmorgon i sängen med "Den röda filmen"



Stek spenat i lite smör i pannan, bara nån minut
Lägg up spenaten i en ugnsfast form och den rökta skinkan



Knäck två ägg försiktigt i formen



Häll i ca två matskedar grädde och riv parmesan över, salta & peppra



In i ugnen, 160 grader, tills man ser att äggvitan är fast och att allt har fått en fin färg
Det va gott med lite smör & citronstekta champinjoner till
Servera direkt med lite annat gott också, f ex Nashi päron, färskt kaffe och Brämhults juice



Lägg dig i sängen med en bra bok eller film, ät din goda frukost och njut!
Vill nog säga att det är ett fint recept på en bra start en småmörk november söndag


2 ägg
Ett halvt paket babyspinat
3 skivor rökt skinka
Grädde
Parmesan
Champinjoner
Citron
Salt & Peppar




RSS 2.0