beansandglory

Första kvällen i Båstad grillade vi lammracks och annat gott, till det gjordes två såser som passar fint till grillat, både fisk som kött.



Tzatsiki:

Grekisk yoghurt
finhackad gurka, (ta bort mittpartiet)
lite citronsaft
vitlök
mynta är gott att ha i om man tycker om det

Mangosalsa:

Mango
Tomatfileér
Rödlök
Färsk timjan
Lite socker
Olivolja
Finhackad chilli
Salt
Citronsaft

Ett tips: det var kanongott med limezest på grillat kött! Tack för det K-O :)